農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦5月22日在2020年全國(guó)兩會(huì)首場(chǎng)“部長(zhǎng)通道”回答記者提問(wèn)時(shí)表示，當(dāng)前生豬生產(chǎn)恢復(fù)勢(shì)頭不錯(cuò)，實(shí)現(xiàn)今年生豬生產(chǎn)的目標(biāo)可以實(shí)現(xiàn)。隨著生豬生產(chǎn)的恢復(fù)，供求關(guān)系也會(huì)逐步改善，后續(xù)生豬的價(jià)格不會(huì)再大幅上漲。
　　但韓長(zhǎng)賦指出，生豬生產(chǎn)完全恢復(fù)還需要一個(gè)過(guò)程，所以各方面的工作不能放松。個(gè)別省份生豬生產(chǎn)恢復(fù)還有波動(dòng)，還要加強(qiáng)各項(xiàng)措施。
　　針對(duì)非洲豬瘟病毒防控，韓長(zhǎng)賦表示，要建立常態(tài)化的防控措施，生豬的飼養(yǎng)、調(diào)運(yùn)、屠宰等環(huán)節(jié)要實(shí)施全鏈條防控、監(jiān)督，絕不能讓非洲豬瘟疫情反彈。同時(shí)，國(guó)家也在加快非洲豬瘟病毒疫苗的攻關(guān)和研制。
　　有記者提問(wèn)，最近豬肉的價(jià)格有所下降，這是不是意味著生豬的生產(chǎn)供應(yīng)形勢(shì)出現(xiàn)了好轉(zhuǎn)？能否介紹一下這方面的情況？
　　韓長(zhǎng)賦回答道，豬肉價(jià)格最近確實(shí)下降，批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)連續(xù)13周小幅下降，比最高的時(shí)候下降了23%，每公斤大體降了12塊錢。
　　韓長(zhǎng)賦用兩句話介紹當(dāng)前生豬生產(chǎn)供應(yīng)情況。
　　第一句話，當(dāng)前生豬生產(chǎn)恢復(fù)勢(shì)頭不錯(cuò)，實(shí)現(xiàn)今年的生豬生產(chǎn)目標(biāo)可以預(yù)期。黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視生豬穩(wěn)產(chǎn)保供，出臺(tái)了一系列政策措施，地方政府也采取了很多措施，拿出了一些真金白銀，政府層面在鼓勵(lì)推動(dòng)生豬生產(chǎn)。同時(shí)，在市場(chǎng)方面，由于行情比較好，市場(chǎng)主體積極性也很高，養(yǎng)豬投資在增加，新建豬場(chǎng)多，補(bǔ)欄增養(yǎng)快，勢(shì)頭還是很好的。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在逐月調(diào)度生豬生產(chǎn)情況，從去年10月份開(kāi)始，能繁母豬存欄止降回升，已經(jīng)連續(xù)7個(gè)月恢復(fù)增長(zhǎng)，到上個(gè)月，比去年9月份增長(zhǎng)了18.7%；生豬存欄也連續(xù)3個(gè)月增長(zhǎng)。能繁母豬存欄和生豬存欄，這是生豬生產(chǎn)的核心指標(biāo)，從這兩個(gè)指標(biāo)看，勢(shì)頭還是不錯(cuò)的。按照這個(gè)勢(shì)頭走下去，實(shí)現(xiàn)今年生豬生產(chǎn)恢復(fù)目標(biāo)，也就是恢復(fù)到基本接近常年水平還是很有希望的。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部判斷，隨著生豬生產(chǎn)恢復(fù)，供求關(guān)系也會(huì)逐步改善，后市豬肉價(jià)格不會(huì)再大幅度上漲。
　　第二句話，生豬生產(chǎn)完全恢復(fù)需要一個(gè)過(guò)程，各方面工作不會(huì)放松。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部調(diào)度監(jiān)測(cè)，現(xiàn)在還有一些地方扶持生豬生產(chǎn)的政策落實(shí)得還不到位，也有個(gè)別省份生豬生產(chǎn)恢復(fù)還有波動(dòng)，有的波幅還挺大，所以還要加強(qiáng)各項(xiàng)措施?？偟目紤]有這樣幾點(diǎn)：一是抓責(zé)任落實(shí)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已經(jīng)下達(dá)了各地生豬生產(chǎn)恢復(fù)的目標(biāo)任務(wù)，下一步要會(huì)同有關(guān)部門進(jìn)行督查，壓實(shí)地方責(zé)任。養(yǎng)豬吃肉是大家的事，各個(gè)地方都應(yīng)該做這項(xiàng)工作。二是抓政策扶持。中央出臺(tái)了19條扶持生豬生產(chǎn)的政策，包括養(yǎng)豬用地政策、金融信貸政策、糾正不合理禁限養(yǎng)政策等等，要把這些政策落實(shí)好，調(diào)動(dòng)企業(yè)和農(nóng)民的積極性。三是抓大帶小。我國(guó)的國(guó)情，規(guī)模場(chǎng)飼養(yǎng)的生豬占52.3%，中小戶飼養(yǎng)的占47.7%，所以抓大還不能放小。要發(fā)展龍頭企業(yè)，通過(guò)龍頭企業(yè)帶動(dòng)中小農(nóng)戶，共同補(bǔ)欄增養(yǎng)，同時(shí)提高防疫水平。四是抓非洲豬瘟防控。非洲豬瘟這個(gè)病毒已經(jīng)在我國(guó)定殖，是生豬生產(chǎn)的一個(gè)嚴(yán)重威脅。要繼續(xù)嚴(yán)防嚴(yán)控，建立常態(tài)化的防控機(jī)制，在生豬飼養(yǎng)、調(diào)運(yùn)、屠宰這些環(huán)節(jié)，全鏈條地防控監(jiān)督，絕不能讓非洲豬瘟反彈。同時(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也在加快疫苗的攻關(guān)和研制。最近，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和公安部、交通運(yùn)輸部在開(kāi)展“百日專項(xiàng)打擊行動(dòng)”，就是嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬，堅(jiān)決防止疫情在生豬運(yùn)輸環(huán)節(jié)當(dāng)中傳播擴(kuò)散?？傊覀兿嘈?，這些措施落實(shí)到位，堅(jiān)持下去，生豬生產(chǎn)供應(yīng)形勢(shì)一定會(huì)明顯好轉(zhuǎn)。另外，當(dāng)前牛羊和家禽生產(chǎn)形勢(shì)也很好，通過(guò)努力，一定會(huì)確保小康之年老百姓的碗里不缺肉。