中國(guó)工程院院士、中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李德發(fā)表示，我國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷40余年發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了從無到有、由大向強(qiáng)的巨大轉(zhuǎn)變，在工業(yè)化、信息化、現(xiàn)代化始終走在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的前沿，為我國(guó)居民不斷增長(zhǎng)的肉蛋奶需求的穩(wěn)產(chǎn)保供做出了重要貢獻(xiàn)。

李德發(fā)指出，近幾年，我國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入戰(zhàn)略機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存時(shí)期，面對(duì)復(fù)雜嚴(yán)峻的疫情沖擊和經(jīng)濟(jì)形勢(shì)帶來的不確定性，飼料行業(yè)穩(wěn)中求進(jìn)，展現(xiàn)出強(qiáng)大韌性?？偨Y(jié)來看飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成就體現(xiàn)為三點(diǎn)，一是飼料產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，從2015到2022年僅7年時(shí)間，全國(guó)工業(yè)飼料總產(chǎn)量就完成了由2億噸到3億噸的突破，并連續(xù)12年位居世界首位。二是飼料產(chǎn)業(yè)規(guī)?；胶途C合實(shí)力繼續(xù)提升，百萬噸以上規(guī)模飼料企業(yè)集團(tuán)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)總體穩(wěn)定，全球頂尖飼料企業(yè)榜單前十中，有半數(shù)企業(yè)來自中國(guó)。三是轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐加快，豆粕減量替代和飼料提效節(jié)糧工作穩(wěn)步推進(jìn)，維生素、氨基酸出口優(yōu)勢(shì)明顯，抗菌肽、酶制劑等為新型飼料產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)制加快，生物飼料、寵物食品和飼草產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智能化升級(jí)持續(xù)推進(jìn)。

全國(guó)畜牧總站站長(zhǎng)、中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)王宗禮指出，飼料行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，是確保食物供應(yīng)穩(wěn)定和質(zhì)量安全的基礎(chǔ)，是打造現(xiàn)代化畜牧強(qiáng)國(guó)、建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的重要一環(huán)。飼料行業(yè)要立足國(guó)情農(nóng)情，擁抱大變革，重塑競(jìng)爭(zhēng)力，構(gòu)建供給保障穩(wěn)、科技水平高、經(jīng)營(yíng)體系全、競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)的新格局、新業(yè)態(tài)。

國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部部長(zhǎng)、研究員葉興慶就新發(fā)展階段下建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)提出了四方面需要注意的問題。一是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省、強(qiáng)縣要立足本地資源稟賦和發(fā)展階段，解決本地農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展最迫切、農(nóng)民反映最強(qiáng)烈的實(shí)際問題，循序漸進(jìn)、穩(wěn)扎穩(wěn)打，多做打基礎(chǔ)、利長(zhǎng)遠(yuǎn)的事情。二是農(nóng)業(yè)地域性強(qiáng)，要發(fā)揮各地比較優(yōu)勢(shì)，選準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，突出地方特色。三是農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型既要有緊迫感，又要保持歷史耐心，謀定而后動(dòng)。四是農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問題復(fù)雜度高，要增強(qiáng)系統(tǒng)觀念，堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向和問題導(dǎo)向相結(jié)合，對(duì)標(biāo)長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)防止工作走偏，通過解決現(xiàn)實(shí)問題不斷趨近長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)。

中國(guó)工程院院士譙仕彥提出了五條解決蛋白飼料資源短缺的路徑：即提高養(yǎng)殖效率、提高機(jī)體氮沉積效率、開發(fā)新型蛋白質(zhì)飼料資源、種養(yǎng)結(jié)合的一體化農(nóng)業(yè)、培育不依賴于豆粕、高飼料轉(zhuǎn)化效率的畜禽品種。

“中等規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益最好，綜合效益最高。”“隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)種養(yǎng)一體化系統(tǒng)綜合效益值呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢(shì)，經(jīng)濟(jì)效益先增加后減少，社會(huì)效益逐漸增加，生態(tài)效益逐漸減少。”譙仕彥表示，中國(guó)畜牧業(yè)的規(guī)?；l(fā)展伴隨著較重的資源環(huán)境代價(jià)，種養(yǎng)結(jié)合是改善環(huán)境、恢復(fù)土壤養(yǎng)分平衡的重大需求。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局飼料飼草處處長(zhǎng)黃慶生表示，國(guó)內(nèi)飼料原料資源的能量供給有余，但蛋白含量偏低、需要進(jìn)口資源彌補(bǔ)。針對(duì)這一痛點(diǎn)，豆粕減量替代、養(yǎng)殖提質(zhì)增效都是重要的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。在豆粕減量替代方面，通過推廣低蛋白日糧技術(shù)，提高蛋白轉(zhuǎn)化效率，最低可以減少飼料蛋白需求約1320萬噸，相當(dāng)于36%的進(jìn)口飼料蛋白。此外，國(guó)內(nèi)一些動(dòng)物源性原料和非常規(guī)蛋白資源經(jīng)規(guī)范處理加工后，在確保安全的前提下，也可作為飼料蛋白使用，加上大豆油料擴(kuò)種增產(chǎn)的植物蛋白原料，或可增加飼料蛋白供應(yīng)量約1735萬噸，替代48%的進(jìn)口飼料蛋白。

“2022年，飼料蛋白消耗總量7900萬噸，產(chǎn)出動(dòng)物蛋白3242萬噸，平均蛋白轉(zhuǎn)化效率為36%。此后要繼續(xù)提升綜合生產(chǎn)效率：提高繁殖成活率、降低全程死亡率、提高飼料轉(zhuǎn)化率。”黃慶生提出要繼續(xù)促進(jìn)養(yǎng)殖提質(zhì)增效。

不過，國(guó)家糧油信息中心決策服務(wù)處處長(zhǎng)張立偉表示，在“實(shí)施大豆和油料產(chǎn)能提升工程”的政策支持下，2022年東北地區(qū)努力擴(kuò)大大豆面積、增加糧改豆面積，南方地區(qū)大力推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植，全國(guó)大豆種植面積達(dá)到1.54億畝，同比增加2778萬畝，面積產(chǎn)量均創(chuàng)歷史紀(jì)錄。未來幾年，我國(guó)大豆和油料產(chǎn)量將會(huì)繼續(xù)保持增加的態(tài)勢(shì)。

張立偉提出，值得注意的是，最近幾年，豆粕占我國(guó)工業(yè)飼料的比重不斷下降，一方面，飼料養(yǎng)殖行業(yè)大力推廣低蛋白日糧飼料配方和豆粕玉米減量替代方案，另一方面，雜粕進(jìn)口量增加，生豬養(yǎng)殖收益和大豆粕價(jià)格劇烈波動(dòng)，對(duì)豆粕消費(fèi)影響也較大。疊加肉類進(jìn)口渠道十分暢通，巴西和阿根廷豆粕進(jìn)口全面放開，國(guó)內(nèi)肉類產(chǎn)量創(chuàng)下歷史新高，未來產(chǎn)量難以大幅增加。因此，未來我國(guó)大豆進(jìn)口量或難以大幅增加。